溫州人的年味,被醬油肉喚醒的。
臨近年底,家家戶戶的窗台上,一掛掛醬油肉唱起了主角。但在永嘉縣某小區,一把倒掛的雨傘卻成了另一道風景。
為了避免“樓上曬肉,樓下淋油”的尷尬,市民月月自製“防滴油神器”,用倒掛雨傘“接”住滴油,不讓“肥水”流入外人田,引得市民紛紛點讚。
給醬油肉“反向撐傘”
陽光下,浸潤過醬油和調料的肥瘦相間的五花肉,泛著誘人的油光,經過暴曬分泌的肉汁,滴滴滑落,下方一把張開的大傘,穩穩地托舉,將油漬收在傘中。
小區居民經過時,先是感到驚訝,又不禁為主人的細心和文明點讚。“這個辦法好,雨傘撐開麵積大,就算風吹過來,也能接住,不會影響樓下,希望大家多多推廣。”
為醬油肉“反向撐傘”的巧思來自住戶月月。她坦言自己每到冬季,都會曬一些醬油肉,過去掛在老家院子裏,可以無所顧忌,現在搬進了住宅小區,必須考慮鄰居的感受。
“剛搬進來的頭兩年,每到曬醬油肉的時候,都是對鄰裏關係的考驗,業主群裏經常看到一些抱怨聲音,不是弄髒了這家的被子,就是汙染了那家的羽絨服。”月月說,曬過醬油肉的都知道,掛出去之前通常會帶著一些湯汁,曬的過程中也會有一些肉油,多少會對樓下鄰居造成影響。
為此,今年曬醬油肉前,她特意尋找趁手的袋子、網兜等,正巧看到角落裏的一把廢棄的雨傘。這讓她一下想起了此前在網上看到的用倒掛雨傘曬魚幹的視頻,於是觸類旁通,將雨傘傘柄取下,纏上鐵絲,倒著懸掛在醬油肉下方。
幾個小時後,月月再來查看時,發現果然油漬都落在雨傘裏。“這個辦法很管用,不用擔心滴油,也不怕刮風把肉串吹走,鄰裏關係和諧不少。”
隨後,月月將這個方法分享到網上,獲得了上千點讚。